|
Библия пиццы. Полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях. - Джеминьяни Тони
|
Bibliia pitstsy. Polnoe rukovodstvo po prigotovleniiu luchshei pitstsy v domashnikh usloviiakh.
SERIA: Мировая гастрономия
Type : Books
SKU: VV1391524
ISBN: 9785041596149
Pages: 320
Format: 197x240mm
Cover: Hardcover
Year: 2024
Publisher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Paper Quality: бумага офсетная 100
Editor: Горбунова Вероника Александровна
Translator: <не указано>
Original Name: THE PIZZA BIBLE
Your Price: $62.75
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Слегка хрустящая корочка, тянущийся сыр, сочный томатный соус — именно такой представляется идеальная пицца. Но приготовить ее решиться далеко не каждый, считая, что этот навык подвластен только настоящим профессионалам. Это не так! Если вы готовы решится, готовы ждать несколько дней, пока приготовиться закваска и тесто, готовы потрудиться ради неповторимого результаты — это книга для вас. Тони Джеминьяни, 13-кратный чемпион мира по приготовлению пиццы, обучит вас всем необходимым азам, подробно расскажет каждый шаг — от подбора муки до выставления верной температуры в печи, и покажет, что это ремесло под силу всем, кто без ума от пиццы. |
|
