Vasha Kniga Russian Books,
more than 125,000 Russian Books.
1-718-787-0664   |   Basket
Home  |  About us  |  F.A.Q.  |  Contact us  |  Order Status
 
 
  Russian keyboard
Advanced search
 
Авторы            Серии














Роман с рестораном. Записки хорошей девочки - Дувинг Г.В.


Roman s restoranom. Zapiski khoroshei devochki

Дувинг Г.В. (Duving G.V.)


Type : Books


SKU: VV1213627
ISBN: 9785604253236

Pages: 112
Format: 70x100/32
Cover: Hardcover
Year: 2019
Publisher: Изд.Река (Izd.Reka)


Your Price: $40.45

will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)



Print Print this page Email E-mail to a friend Help Ask question
 
Краткая аннотация:
Эта книга — взгляд на ресторанный бизнес глазами красивой и успешной женщины. Опираясь на свой необычный и яркий опыт, известный ресторатор Галина Дувинг (Osteria numero Uno, Jobs. Food&Wine, Osteria delta Piazza Bianca, остерия «У Сальваторе», «Итальянец», «Баба Марта») рассматривает в ней самые неожиданные вопросы. Что значит быть хорошей девочкой в ресторанном бизнесе? Сколько стоит женское время в бизнесе и в жизни? Для чего создается и развивается ресторан — для себя или для детей? Можно ли рисковать семьей и как работать с родными? Сколько нужно времени, чтобы осознать убыточность проекта? Сколько нужно ресторанов для счастья? И многие другие... Формат книги необычен. Ее можно сравнить с женской сумочкой, только вместо косметички, зонтика, документов, кошелька, телефона и десятков других полезных мелочей в ней собраны замечательные мысли, идеи и парадоксы, которые в нужный момент обязательно пригодятся каждой из вас. Уверены, что острый ум автора, нестандартное представление о социальных процессах, множество кейсов из реальной практики и живой язык сделают эту книгу настоящим бестселлером в индустрии гостеприимства.


 
Гирнальзик Т., Катуржевский А., Ломер М
Your Price: $48.96

shipped in 14-16 days
Кийосаки Роберт Т.
Your Price: $18.69

shipped in 14-16 days
Брэд Сталберг, Стив Магнесс
Your Price: $36.73

shipped in 14-16 days
 
Адизес Ицхак, Иехезкель Маданес, Рут Маданес
Your Price: $31.71

shipped in 14-16 days
Гоулман Дэниел
Your Price: $35.51

shipped in 14-16 days
Альбина Назарова
Your Price: $10.70

shipped in 14-16 days
 
Ренат Агзамов
Your Price: $10.08

shipped in 14-16 days
Мур Шеннон Бейкер
Your Price: $33.12

shipped in 14-16 days
Деангелис Одри
Your Price: $33.12

shipped in 14-16 days





Copyright © 2001 - 2024, Vasha-Kniga - virtual bookstore.