Vasha Kniga Russian Books,
more than 125,000 Russian Books.
1-718-787-0664   |   Basket
Home  |  About us  |  F.A.Q.  |  Contact us  |  Order Status
 
 
  Russian keyboard
Advanced search
 
Авторы            Серии














Приготовление блюд из мяса и домашней птицы(ПМ.05) - Пичугина Ольга Викторовна


Prigotovlenie bliud iz miasa i domashnei ptitsy(PM.05)

SERIA: Среднее профессиональное образование

Type : Books


SKU: VV1068839
ISBN: 9785222286418

Pages: 0
Format: 84x108/32
Cover: Hardcover
Year: 2018
Publisher: Феникс (Feniks)


Your Price: $25.67

will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)



Print Print this page Email E-mail to a friend Help Ask question
 
Краткая аннотация:
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.05 «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», входящей в список 50 наиболее востребованных нарынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (TOП-50).
В книге рассмотрены процессы подготовки и обработки полуфабрикатов из мяса, мясных продуктов и домашней птицы, описана технология приготовления простых блюд из мяса, мясных продуктов и домашней птицы, приведены способы их оформления.
В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, который является неотъемлемой частью учебного процесса при освоении вида профессиональной деятельности. В словарь включена терминология профессиональной направленности, посвященная приготовлению кулинарных блюд и рецептов российской и международной кухни. Данный словарь можно использовать в ходе подготовки конкурсантов к международному профессиональному чемпионату WorldSkills Russia по компетенции «Поварскос дело».
Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения, обучающихся по профессиям: 19.01.17 «Повар, кондитер». 43.01.09 «Повар, кондитер».


 
Богачева Алина Александровна
Your Price: $21.93

shipped in 14-16 days
Клименко Наталья Николаевна
Your Price: $25.41

shipped in 14-16 days
Пичугина Ольга Викторовна
Your Price: $21.59

shipped in 14-16 days
 
Штайнер Р.
Your Price: $28.95

shipped in 14-16 days
Козлов В.И.
Your Price: $104.48

shipped in 14-16 days
Выготский Л.С.
Your Price: $26.58

shipped in 14-16 days
 
Фицджеральд Фрэнсис Скотт
Your Price: $12.95

shipped in 1-3 days
Колесникова Наталия Ивановна
Your Price: $35.65

shipped in 14-16 days
Симонович Сергей Витальевич
Your Price: $81.24

shipped in 14-16 days





Copyright © 2001 - 2024, Vasha-Kniga - virtual bookstore.